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【古緣居】普洱茶賞茶盤
賞茶盤使用上選竹料,經高科技加工處理,平面光潔,收納時以清水沖淨,軟布拭乾即可,
勿烘烤日曬。即可保持美觀耐用,不易變質變形。配合普洱茶刀取茶,是賞茶喝茶的好幫手。
在優良條件下存放十年以上的才稱陳年普洱茶,是有益健康的。新茶則容易傷胃。
但普洱並非越陳越好喝,因為普洱茶有吸附性。
保存不當的普洱茶,容易吸附異味,口感大打折扣,甚至發黴變質,因此一定要審慎鑑別。
普洱茶以它的功效著稱,總的來說,普洱茶具有六大功效,即
一、降血脂抗動脈硬化,減肥,二、抑制癌細胞,三、養胃氣,四、護牙齒,
五、消炎殺菌,六、抗衰老。一般人為了喝普洱茶的好處,其實不用太多講究,
只要千元以內的茶餅,注意顏色不錯,無異味就可以了。但為了要收藏,在購買前要仔細品嘗,
也可以請懂茶的專家共同品嘗。
鑑別普洱茶的好茶三原則;
要查外形,看湯色,觀葉底,品滋味,即望、聞、品。並注意原產地的原材料在原地加工。
普洱茶生茶的顏色接近綠茶,普洱茶熟茶的顏色是紅黑色,發暗。
生茶聞起來有股清香,熟茶有股陳香。沖泡後的茶一定是透明的,有油脂感。
生茶顏色是寶石紅,熟茶顏色是栗子色。
不同陳期,不同存放地點的普洱茶所擁有的風味也不盡相同。
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